廚房是熱門生產(chǎn)、生活的場(chǎng)所，但廚房也是火災(zāi)的易發(fā)場(chǎng)所，一旦發(fā)生火災(zāi)會(huì)造成嚴(yán)重的人身、財(cái)產(chǎn)損失，因此廚房動(dòng)火離人檢測(cè)系統(tǒng)基于熱成像攝像機(jī)和AI開放平臺(tái)訓(xùn)練算法，實(shí)現(xiàn)廚房可視化、智能化的廚房動(dòng)火作業(yè)監(jiān)管業(yè)務(wù)。

1、系統(tǒng)組成

在各類后廚環(huán)境上動(dòng)火離人整體的系統(tǒng)部署以局域網(wǎng)及專網(wǎng)環(huán)境為主，動(dòng)火離人的業(yè)務(wù)邏輯通過平臺(tái)在熱成像相機(jī)上完成配置，告警檢測(cè)由熱成像相機(jī)直接完成，視頻同時(shí)保存到后端的NVR，也可以通過平臺(tái)配套的手機(jī)客戶端進(jìn)行管理。

2、應(yīng)用功能

在灶臺(tái)位置的側(cè)面或者后面，采用熱成像雙光譜半球進(jìn)行實(shí)時(shí)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)。當(dāng)出現(xiàn)離人動(dòng)火異常不合規(guī)現(xiàn)象時(shí)即可快速聲光報(bào)警，在通過在手機(jī)上裝螢石云APP彈出報(bào)警信息和圖片，使得監(jiān)管人員更有效率、更自由的檢測(cè)火情。

人員檢測(cè)：人員離開時(shí)間閾值可配置，人員檢測(cè)區(qū)域最多可繪制8個(gè)區(qū)域；

溫度檢測(cè)：溫度閾值可配置，溫度檢測(cè)點(diǎn)最多21個(gè)；

靈活配置：可配置人員與測(cè)溫點(diǎn)的對(duì)應(yīng)關(guān)系，滿足1人看管多個(gè)灶臺(tái)的業(yè)務(wù)需求；

3、應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

AI+熱成像檢測(cè)：通過雙光譜原生的能力，可見光可識(shí)別畫面內(nèi)是否有人，熱成像識(shí)別指定區(qū)域溫度的能力，增加符合后廚管控的業(yè)務(wù)判斷邏輯。規(guī)范后廚作業(yè)，減少安全隱患，完成動(dòng)火離人的監(jiān)測(cè)管控和安全事故取證。

事前預(yù)防：熱成像測(cè)溫的最大優(yōu)勢(shì)是可以針對(duì)不同區(qū)域及物體設(shè)定高溫報(bào)警閾值，在未出現(xiàn)明火或冒煙的情況下異常告警，以便管理人員及時(shí)處理，將火災(zāi)扼殺在萌芽狀態(tài)，真正實(shí)現(xiàn)事前預(yù)防。

管控靈活：采用熱成像雙光譜半球通過配置可以實(shí)現(xiàn)對(duì)后廚多個(gè)區(qū)域分別管控，一個(gè)畫面按需可以管理兩三個(gè)組，同時(shí)設(shè)備加載智能管理邏輯，管理非常靈活，施工也非常簡(jiǎn)單。

以上是廚房動(dòng)火離人檢測(cè)的應(yīng)用功能及優(yōu)勢(shì)的簡(jiǎn)單分享，及時(shí)預(yù)防廚房火災(zāi)的發(fā)生，需要的朋友可聯(lián)系在線客服咨詢，動(dòng)火離人場(chǎng)景可廣泛應(yīng)用于酒店餐飲、園區(qū)食堂等場(chǎng)景，更多廚房智能監(jiān)控的介紹請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注慧翼科技了解。